Der Exklusive aus reiner Alpenmilch (ca. 4 1/2 kg)
Berner Alpkäse AOP ist ein Premiumprodukt aus dem Berner Oberland. Er wird ausschliesslich direkt auf der Alp Haseloch aus roher frischer Alpmilch und ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Es handelt sich um einen vollfetten Hartkäse, der in der Regel als Schnittkäse serviert wird
Dieser AOP Alpkäse ist die mildere Sorte, wer gerne rezenteren Alpkäse mag, wählt Alpkäse AOP "rezent".
Der Käse wird vakuumiert geliefert und ist originalverpackt im Kühlschrank bis zu drei Monaten haltbar.
Die angegebenen Mengen sind Näherungswerte, da das Gewicht eines Käselaibes zwischen 8 und 11 kg variert und bei Anschnitten auch bei gutem Augenmass Abweichungen möglich sind. Entsprechend kann auch der Endpreis leicht von den Angaben im Shop abweichen
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 03. März 2020 in unseren Katalog aufgenommen.
